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烟台年会策划餐饮费用怎么预算?

编辑:山东金乌鸟文化传媒有限公司时间:2018-12-05

 1、中餐及午餐

   中餐及午餐根本属于正餐,能够采取人数预算——自助餐方式,按桌预算——围桌式方式。假如主办方希望酒水消费自行采购而非由餐馆提供,餐馆可能会收取一定数量的效劳费用。

 2、酒水及效劳费

   通常,假如在高星级酒店餐厅就餐,餐厅是谢绝主办方自行外带酒水消费的,假如能够外带酒水消费,餐厅通常需求加收效劳费。在高星级酒店举行会议宴会,通常在根本消费水准的根底上加收15%左右的效劳费。

3、会场茶歇

   此项费用根本上是按人数预算的,预算时可提出不同时段茶歇的食物、饮料组合。承办者告知的茶歇价钱通常包含效劳人员费用,假如主办方需求非程序效劳,可能需求而外的预算。通常状况下,茶歇的品种可分为西式与中式两种——西式根本上以咖啡、红茶、西式点心、水果等为主,中式则以开水、绿茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及点心为主。

 4、联谊酒会/舞会

   事实上,联谊酒会/舞会的预算可能比单独的宴会复杂,宴会只需设定好餐标与范围,预算很容易计算。但酒会/舞会的预算设计到场地与节目支持,其预算可能需求比拟长的时间确认。

5、其他

   点心、水果及调制色酒等.


本文关键词:烟台年会策划